コラム

いりこにはどんな成分が含まれている?|いりこの通販|

私たち日本人にとって身近な食材であるいりこですが、どのような成分が含まれているかご存知ですか?こちらでは、いりこに含まれている成分についてご紹介いたします。

■ カルシウム

骨

骨や歯を作り出すのに欠かせないのが、カルシウムです。カルシウムが不足してしまうと、骨や歯が弱くなってしまったり、骨粗しょう症になったりしてしまいます。

いりこ100gあたりには、2200mgのカルシウムが含まれています。牛乳やプロセスチーズと比べてみても、いりこの方が多くのカルシウムを含んでいるのです。現代人の多くはカルシウム不足といわれています。いりこは、不足しているカルシウムを補うのに適した食材といえます。

■ 鉄分

めまい

カルシウムの次に不足しがちな栄養が、鉄分です。鉄分が不足すると、貧血やめまい、たちくらみ、嘔吐などを引き起こしてしまいます。

鉄分補給の食材というと、レバーというイメージをお持ちの方も多いと思いますが、レバー100gに4.0mgの鉄分が含まれているのに対し、いりこは100gに18.0mgと4倍以上も多くの鉄分を含んでいます。レバーが苦手という方は、いりこを食べてはいかがでしょうか。

■ DHA・EPA

DHAとEPAは、健やかな毎日をサポートしてくれる大切な栄養ですが、体内で十分につくることができません。そのため、積極的に取り入れる必要があります。望ましいDHA・EPAの摂取量は2つ合わせて1日あたり1g以上とされていますが、いりこ100gあたり11.8gのDHAと9.5gのEPAが含まれています。

食べるいりこはおやつにおすすめです

いりこは、おかずに活用したり、おやつに活用したりと、おいしいアレンジ方法もいろいろとありますので、飽きずに取り入れることができます。健やかな毎日のために、積極的にいりこを取り入れることをおすすめします。

食べるいりこをお探しの方がいらっしゃいましたら、当店の通販サイトをご利用ください。当店では、添加物を一切使用していない新鮮ないりこを販売しております。興味がある方は、是非お召し上がりください。

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